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La Carte

Nos Planches

Planche de charcuteries de chez Oliveras

16€
Saucisson, Cecina ,Chorizo
160g

Planche de fromages affinés de chez Alazar

16€
Salers, Ossau Iraty, Crottin de Chavignol, Bleu de Mémé
160g

Planche mixte

19€
sélection de charcuteries et de fromages affinés
180g

Planche mixte « Grand Format » à partager

89€
Plus de 1kg de mets

Fuet Nature ou au Poivre

8€
saucisse sèche espagnole, Maison Oliveras

Côté Veggie

Quinoa rouge, goji, grenade

9€
légumes croquants, fromage grec
180g

Tapenade d’Olives Verte

9€
Maison Casanova

Buratta

12€
Vinaigrette truffée, cernaux de noix

Risotto de Saison

19€
200g

Houmous

9€
Tartines juste grillées, huile d’olive, coriandre
120g
AllergènesArachidesLait

Côté Mer

Sardines

9€
Toast, Sauce Vierge
60g
AllergènesPoissons

Tartare de daurade

14€
radis rose, coriandre, citron vert
60g

Tarama

12€
« Epicerie du Marché
60g

Gravelax de Saumon maison sur blinis

16€
crème citronnée, pickles betteraves
60g

Carpaccio de Poulpe

9€
Poulpe Bellota-Bellota, sauce vierge

Côté Terre

Fuet Ibérique entier de chez Oliveras

8€
nature, ou poivre.
160g

Croque Monsieur Truffé

16€
Pousse d’épinard
AllergènesGlutenLait

Tartare de bœuf maturé

19€
mesclun de salade, pommes grenailles rôties
150g

Jambon Ibérique Bellota-Bellota

19€
Jambon Oliveras

Souris d’agneau

26€
Pommes de terre grenailles

Nos Douceurs

Assortiment de glace et sorbet de chez Philippe Faur

Petit 4€ // Normal 8€ // Grand 11€

Mi-cuit au chocolat

11€
AllergènesGlutenŒufsLaitFruits à coques

Millefeuille maison

12€
à la vanille Bourbon

Tartelette Poire Amandine

10€